Le restaurant est ouvert tous les jours sur réservation uniquement.
Nous consulter pour tous repas de groupes, mariages, réceptions, fêtes de famille, congrés, séminaires.
Nous nous tenons à votre disposition pour satisfaire vos désirs et suggestions.
RESERVATION : 05 63 57 28 97
MENU DU DOMAINE 20 Euros
Canard dans tous ses états en salade ou Tartelette aux tomates fraîches, parfum de Provence * * * Confit de canard dans son jus ou Pièce de boeuf rôtie * * * Accompagnement au grè du potager * * * Tarte Tatin sur son lit de crème anglaise ou Tiramisu glacé
MENU DE L’EXPOSITION 27 Euros
Rubans de saumon en verdure, crème fouettée à la ciboulette ou Salade en folie aux multiples canards * * * Eventail de magret, sauce au foie gras ou Cassoulet du Domaine ou Suprême de pintade à l'infusion de truffes * * * Accompagnement au gré du potager * * * Omelette Norvégienne ou Feuillantine au chocolat et son coulis maison
MENU DES ARTISTES 39 Euros
Terrine d'écrevisses et de langoustes sur sa mousseline au Banyuls ou Foie gras de canard au naturel, marmelade de saison sous cloche * * * Tournedos de filet de boeuf, sauce au poivre vert ou Souris d'agneau rôtie et son jus de thym * * * Accompagnement au grè du potager * * * Duo de fromages et ses confitures * * * Desserts au choix
